Plaques de génoise
Le gâteau de toujours, en grand format.
Plaques de génoise pour la restauration, prêtes à couper et à servir : plaques de 1 et 2 kg et plaque prédécoupée de 800 g, avec la même recette et la même texture moelleuse que toujours.
- Formats
- 1 kg, 2 kg y 800 g
- À consommer de préférence avant
- 150 jours
- Parfums
- 4
20portions d’environ 50 g
5 × 4 : 4 découpes dans la longueur et 3 dans la largeur
Parfums
Choisissez un parfum pour voir ses formats, ses ingrédients et ses valeurs nutritionnelles.
Tradition citron
Ingrédients
Farine de BLÉ, sucre, huile végétale (soja), ŒUF, humectants (glycérol et sorbitol), LAIT, dextrose, poudres à lever (diphosphate disodique et carbonate acide de sodium), émulsifiant (farine de riz, E475), conservateur (sorbate de potassium), sel et arôme citron.
- Gluten
- Œuf
- Lait
Contient
Informations nutritionnelles pour 100 g
- Valeur énergétique
- 382 kcal1646 kJ
- Matières grasses
- 17,4 gdont acides gras saturés 2,8 g
- Glucides
- 57,5 gdont sucres 24,5 g
- Protéines
- 5,1 g
- Sel
- 0,8 g
À conserver dans un endroit frais et sec.
Pépites de chocolat
Ingrédients
Farine de BLÉ, sucre, huile végétale (soja), pépites de chocolat 10 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), ŒUF, humectants (glycérol et sorbitol), LAIT, dextrose, poudres à lever (diphosphate disodique et carbonate acide de sodium), émulsifiant (farine de riz, E475), conservateur (sorbate de potassium), sel et arômes.
- Gluten
- Œuf
- Lait
- Soja
Contient
Informations nutritionnelles pour 100 g
- Valeur énergétique
- 349 kcal1655 kJ
- Matières grasses
- 17,8 gdont acides gras saturés 3,9 g
- Glucides
- 56,6 gdont sucres 27 g
- Protéines
- 5 g
- Sel
- 0,7 g
À conserver dans un endroit frais et sec.
Caramel
Ingrédients
Farine de BLÉ, sucre, huile végétale (soja), ŒUF, humectants (glycérol et sorbitol), LAIT, caramel 3 % (sucre caramélisé, LAIT et maltodextrine), poudres à lever (diphosphate disodique et carbonate acide de sodium), émulsifiant (farine de riz, E475), cannelle, épices, sel, conservateur (sorbate de potassium) et arômes.
- Gluten
- Œuf
- Lait
- Soja
ContientPeut contenir des traces de
Informations nutritionnelles pour 100 g
- Valeur énergétique
- 387 kcal1625 kJ
- Matières grasses
- 17,4 gdont acides gras saturés 2,8 g
- Glucides
- 56,1 gdont sucres 26,5 g
- Protéines
- 5,5 g
- Sel
- 0,7 g
À conserver dans un endroit frais et sec.
Chocolat
Ingrédients
Farine de BLÉ, sucre, huile végétale (soja), ŒUF, humectants (glycérol et sorbitol), pépites de chocolat 5 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), LAIT, cacao en poudre, beurre (LAIT), dextrose, poudres à lever (diphosphate disodique et carbonate acide de sodium), émulsifiant (farine de riz, E475), conservateur (sorbate de potassium), sel et arômes.
- Gluten
- Œuf
- Lait
- Soja
Contient
Informations nutritionnelles pour 100 g
- Valeur énergétique
- 388 kcal1630 kJ
- Matières grasses
- 17,5 gdont acides gras saturés 4,9 g
- Glucides
- 54,9 gdont sucres 26,5 g
- Protéines
- 5,2 g
- Sel
- 0,7 g
À conserver dans un endroit frais et sec.
Formats
Trois formats avec la même recette, dans les quatre parfums. Si vous avez besoin d’un autre format, parlons-en.
Formats affichés pour
1 kg
Plaque de 1 kg
En carton, prête à couper
2 kg
Plaque de 2 kg
En carton, prête à couper
800 g
Plaque prédécoupée de 800 g
Prédécoupée en portions
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Nous nous adaptons aux besoins de chaque client. Si vous avez une demande particulière, nous serons ravis de l’étudier.